市場上買到的轉基因食材能不能放(fàng)心吃?我(wǒ)(wǒ)國對轉基因研究和産業發展的态度和成效如何?一(yī)直以來，轉基因是個熱度不減、謠言不衰的社會焦點話(huà)題。

　　轉基因沒那麽神秘

　　國家農業轉基因生(shēng)物(wù)安全委員(yuán)會委員(yuán)、中(zhōng)國科學院院士、清華大(dà)學教授謝道昕介紹，生(shēng)物(wù)體(tǐ)的每種性狀都由其自身基因決定。自人類進入農耕文明以來，一(yī)直通過對野生(shēng)植物(wù)的不斷馴化來獲得具有優良性狀的栽培品種。每次選育出新的、更好的農作物(wù)品種，都是對優良基因的選擇、聚合和利用。

　　“今天的農作物(wù)已不再是‘天然’品種，而是經過千百年人工(gōng)選育獲得的品種。”國家轉基因生(shēng)物(wù)新品種培育科技重大(dà)專項技術總師，中(zhōng)國工(gōng)程院院士萬建民說，雜(zá)交育種和轉基因兩種技術都是利用基因重組原理實現了基因的轉移與交流，從而滿足高産、優質等需要。

　　國家農業轉基因生(shēng)物(wù)安全委員(yuán)會副主任委員(yuán)、中(zhōng)國疾病預防控制中(zhōng)心研究員(yuán)楊曉光說，與食品中(zhōng)的其他蛋白(bái)質一(yī)樣，轉基因所表達的蛋白(bái)質仍然是營養成分(fēn)，其進入人體(tǐ)後都被消化了，既不跟人的基因打交道，也不會累積，所以不可能遺傳給後代。事實上傳統食品也包含了成千上萬種基因，沒有必要擔心食物(wù)中(zhōng)的基因會改變人的基因或遺傳給後代。

　　國家農業轉基因生(shēng)物(wù)安全委員(yuán)會主任委員(yuán)、中(zhōng)國工(gōng)程院院士吳孔明表示，批準上市的轉基因食品是安全的，商(shāng)業化種植轉基因作物(wù)的環境風險是可以有效管控的。全球70個國家和地區、幾十億人消費(fèi)轉基因食品20多年來，沒有發生(shēng)過一(yī)起經過科學評估證實的食用安全問題。

　　世界衛生(shēng)組織、聯合國糧農組織、國際毒理學會、歐洲食品安全局、美國科學院、英國皇家學會等機構都曾發表過聲明，認爲轉基因食品和傳統食品同樣安全。2016年，上百位諾貝爾獎獲得者聯名呼籲尊重科學界和各國監管部門對轉基因的評價結論。截至2019年11月，諾貝爾獎得主簽名人數達151名，這代表了科學家群體(tǐ)共同的聲音。

　　轉基因棉花研發強國

　　轉基因是一(yī)項應用型技術。對此，我(wǒ)(wǒ)國一(yī)直積極穩慎地推進科研成果産業化應用。

　　2008年以來，7個中(zhōng)央一(yī)号文件均對轉基因工(gōng)作提出要求，形成了系統部署，強調要加大(dà)研發力度，盡快培育一(yī)批抗病蟲、抗逆、高産、優質、高效的轉基因新品種，要科學評估，依法管理，做好科學普及，在确保安全的基礎上推進産業化。

　　我(wǒ)(wǒ)國轉基因品種應用最廣泛的是棉花，已成爲僅次于美國的第二個擁有自主知(zhī)識産權的轉基因棉花研發強國，截至2019年底，轉基因專項共育成轉基因抗蟲棉新品種176個，累計推廣4.7億畝，減少農藥使用70%以上，國産抗蟲棉市場份額達到99%以上。

　　以轉基因抗蟲玉米及轉基因耐除草劑大(dà)豆爲重點，中(zhōng)央财政支持育繁推一(yī)體(tǐ)化企業牽頭，聯合轉基因研發、生(shēng)物(wù)安全評價的科研單位，共同構建起上中(zhōng)下(xià)遊一(yī)條龍實施機制，促進科技與經濟的緊密結合，提高轉基因專項重大(dà)産品的研發應用效率，有利于加快培育壯大(dà)生(shēng)物(wù)育種龍頭企業。

　　目前，我(wǒ)(wǒ)國批準種植的轉基因作物(wù)有抗蟲棉和抗病番木瓜。我(wǒ)(wǒ)國還批準了轉基因大(dà)豆、玉米、油菜、棉花、甜菜等5種國外(wài)研發的轉基因農産品作爲加工(gōng)原料進入國内市場。